Yersiniose – Ursachen, Symptome, Behandlung und Prävention

Inhaltsverzeichnis

Was sind die Symptome von Yersioniose?

Die Symptome der Yersiniose können je nach Alter der infizierten Person variieren.Häufige Symptome bei Kleinkindern sind Fieber, Bauchschmerzen und Durchfall, der oft blutig ist. Die Symptome entwickeln sich normalerweise 4 bis 7 Tage nach der Exposition und können 1 bis 3 Wochen oder länger anhalten.

Die Symptome bei älteren Kindern und Erwachsenen können Fieber und Schmerzen auf der rechten Seite des Abdomens umfassen und können mit einer Blinddarmentzündung verwechselt werden. Komplikationen sind selten und können Hautausschlag, Leistenschmerzen, Gelenkschmerzen oder die Ausbreitung von Bakterien in den Blutkreislauf umfassen.

Diagnose Yersiniose

Die Yersiniose wird normalerweise diagnostiziert, indem der Organismus im Stuhl einer infizierten Person nachgewiesen wird. Viele Labors testen routinemäßig nicht auf Yersinia. Daher ist es wichtig, das Laborpersonal zu informieren, wenn Yersiniose vermutet wird, so dass spezielle Tests durchgeführt werden können.

Der Organismus kann auch von anderen Stellen, einschließlich des Rachens, der Lymphknoten, der Gelenkflüssigkeit, des Urins, der Galle und des Blutes, gewonnen werden.

Behandlung von Yersiniose

Die Yersiniose verschwindet normalerweise ohne Antibiotika-Behandlung. Jedoch können Antibiotika verwendet werden, um schwerere oder kompliziertere Infektionen zu behandeln.

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Was sind Yersinia enterocolitica ?

Y. enterolitica sind die am häufigsten vorkommenden Arten, die eine menschliche Darm- (Darm-) Yersiniose verursachen.

Schweine sind das Haupttierreservoir für die wenigen Stämme von Y. enterocolitica , die menschliche Krankheiten verursachen, aber Nagetiere, Kaninchen, Schafe, Rinder, Pferde, Hunde und Katzen können auch Stämme tragen, die eine menschliche Krankheit verursachen.

Was ist Yersiniose?

Yersiniose bezieht sich auf die Krankheiten, die durch Y. enterocolitica und seltener durch Y. pseudotuberculosis- Infektionen verursacht werden.

Die Symptome der Yersiniose hängen vom Alter der infizierten Person ab. Infektion tritt am häufigsten bei kleinen Kindern auf. Häufige Symptome bei Kindern sind Fieber, Bauchschmerzen und Durchfall, der oft blutig ist. Die Symptome entwickeln sich normalerweise 4 bis 7 Tage nach der Exposition und können 1 bis 3 Wochen oder länger anhalten. Bei älteren Kindern und Erwachsenen können rechtsseitige Abdominalschmerzen und Fieber die vorherrschenden Symptome sein und mit einer Appendizitis verwechselt werden. Komplikationen sind selten und können Hautausschlag, Gelenkschmerzen oder die Ausbreitung von Bakterien in den Blutkreislauf umfassen.

Wie bekommen Menschen Yersiniose?

Die meisten Menschen infizieren sich, indem sie kontaminiertes Essen essen, insbesondere rohes oder ungekochtes Schweinefleisch, oder durch Kontakt mit einer Person, die ein Schweinefleischprodukt wie Chitlins zubereitet hat . Zum Beispiel können Säuglinge und Kleinkinder infiziert werden, wenn ihre Pfleger mit kontaminierten Lebensmitteln umgehen, und dann ihre Hände nicht richtig waschen, bevor sie das Kind oder die Spielsachen, Flaschen oder Schnuller des Kindes behandeln.

Menschen werden gelegentlich infiziert, nachdem sie kontaminierte Milch oder unbehandeltes Wasser getrunken haben, oder nach Kontakt mit infizierten Tieren oder ihren Exkrementen.

In seltenen Fällen werden Menschen durch Kontakt von Mensch zu Mensch infiziert. Zum Beispiel können sich Betreuer infizieren, wenn sie sich nach dem Wechseln der Windel eines Kindes mit Yersiniose die Hände nicht richtig waschen.

Noch seltener können sich Menschen während einer Transfusion durch kontaminiertes Blut infizieren.

Wie häufig ist Yersiniose?

CDC schätzt, dass Infektionen mit Yersinia enterocolitica in den USA jedes Jahr fast 117.000 Krankheiten, 640 Krankenhausaufenthalte und 35 Todesfälle verursachen. Kinder infizieren sich häufiger als Erwachsene und die Infektion ist häufiger im Winter.

Wie wird Yersiniose diagnostiziert?

Yersiniose wird normalerweise durch den Nachweis der Bakterien im Stuhl einer infizierten Person diagnostiziert. Viele Labors testen routinemäßig nicht auf Yersinia. Daher ist es wichtig, dass der Arzt das Labor benachrichtigt, wenn Yersiniose vermutet wird, so dass spezielle Tests durchgeführt werden können.

Wie wird Yersiniose behandelt?

Die Yersiniose verschwindet normalerweise ohne Antibiotika-Behandlung. Jedoch können Antibiotika verwendet werden, um schwerere oder kompliziertere Infektionen zu behandeln.

Gibt es langfristige Folgen der Yersiniose?

Die meisten Symptome verschwinden vollständig. Einige Personen können jedoch Folgendes feststellen:

Gelenkschmerzen, reaktive Arthritis genannt, am häufigsten in den Knien, Knöcheln oder Handgelenken. Diese Gelenkschmerzen entwickeln sich normalerweise etwa einen Monat nach Beginn der Yersiniose-Krankheit und klingen im Allgemeinen nach 1 bis 6 Monaten ab.
Ein Hautausschlag, genannt „Erythema Nodosum“, an den Beinen und am Rumpf. Der Hautausschlag ist häufiger bei Frauen und in der Regel innerhalb eines Monats weg.

Wie kann ich helfen, mich und meine Familie vor Infektionen zu schützen?

vermeide es, rohes oder ungekochtes Schweinefleisch zu essen.
Verbrauchen Sie nur pasteurisierte Milch und Milchprodukte wie Weichkäse, Eiscreme und Joghurt.
Vor dem Essen und Zubereiten der Speisen, nach Kontakt mit Tieren und nach dem Umgang mit rohem Fleisch Hände gründlich mit Wasser und Seife waschen.
Nach dem Umgang mit rohen Chitlins Hände und Fingernägel sorgfältig mit Seife und Wasser reinigen, bevor Sie Säuglinge oder ihre Spielsachen, Flaschen oder Schnuller berühren.
Jemand anders als die Person, die mit Essen umgeht, sollte sich um Kinder kümmern, während Chitlins vorbereitet werden.
Verhindern Sie Kreuzkontaminationen in der Küche, indem Sie ein Schneidebrett für rohes Fleisch und ein anderes Schneidebrett für frische Produkte verwenden.
Reinigen Sie alle Schneidebretter, Arbeitsplatten und Utensilien nach der Zubereitung von rohem Fleisch sorgfältig mit Seife und heißem Wasser.
Fäkalien (Kot) in sanitärer Form entsorgen. Holen Sie sich Tipps, damit Sie und Ihre Haustiere gesund bleiben.

Was tun die Gesundheitsbehörden, um Yersiniose zu verhindern und zu kontrollieren?

Viele Agenturen arbeiten zusammen, um Yersiniose zu verhindern und zu kontrollieren:

Öffentliche Gesundheitsabteilungen untersuchen Ausbrüche von Yersiniose, um sie zu stoppen und mehr darüber zu erfahren, wie Infektionen zu verhindern sind.
CDC und öffentliche Gesundheitsabteilungen haben Aufklärungskampagnen durchgeführt, um die Menschen für Yersiniose zu sensibilisieren und Infektionen vorzubeugen, insbesondere bei der Zubereitung von Chitlins .
CDC überwacht Yersinia enterocolitica- Infektionen durch das Foodborne Disease Active Surveillance Network (FoodNet) .
Die US-amerikanische Food and Drug Administration kontrolliert importierte Lebensmittel und Milchpasteurisierungsanlagen und fördert gute Zubereitungstechniken in Restaurants und Lebensmittelverarbeitungsbetrieben.
Das US-Landwirtschaftsministerium überwacht die Gesundheit von Nutztieren und ist für die Qualität von geschlachtetem und verarbeitetem Fleisch verantwortlich.
Die US-Umweltschutzbehörde regelt und überwacht die Sicherheit der Trinkwasserversorgung.