Redaktion Eine Epidemie, die die meisten Menschen wahrscheinlich nicht kennen, ist Zinkmangel. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) berichtet, dass die weltweite Prävalenz von Zinkmangel bei 31 Prozent der meisten Länder der Welt liegt.
Wir leben in unsererBlase aus angereicherten Lebensmitteln und Multivitamin-Nahrungsergänzungsmitteln in praktisch jedem Supermarkt des Landes und haben im Allgemeinen keinen Kontakt zu globalen Gesundheitsproblemen, die jeden Tag buchstäblich Millionen betreffen.
Wir wissen jedoch oft nicht, dass nur, weil wir Nahrungsmittel mit zusätzlicher Ernährung zu uns nehmen, dies nicht bedeutet, dass unser Körper es aufnimmt, und dass es auch für uns viele Risikofaktoren für Zinkmangel gibt.
Selbst Menschen, die in entwickelten Industrienationen leben, sind gegen Zinkmangel nicht immun.
Zinkmangel weltweit
Als fünfthäufigster Risikofaktor bei der Entstehung von Krankheiten weltweit leiden unterentwickelte Länder regelmäßig an hohen Mortalitätsraten, da Zinkmangel mit Durchfall und Lungenentzündung bei Kindern in Verbindung steht.
Zinkmangel ist ein so ernstes globales Problem, dass 176.000 Todesfälle durch Durchfall, 406.000 Lungenentzündungen und 207.000 Malaria-Todesfälle davon verursacht werden. Vor allem in Afrika, dem östlichen Mittelmeerraum und Südostasien.
Jeder, jung und alt, braucht eine regelmäßige Zinkzufuhr, um am Leben zu bleiben, weshalb es als „essentielles“ Spurenelement bezeichnet wird.
Sogar Pflanzen und Tiere brauchen es, um zu überleben! In allen Zellen, Organen, Knochen, Geweben und Flüssigkeiten in unserem Körper ist Zink in der männlichen Prostata und im Samen besonders ausgeprägt.
Zink-Dosierung – Tägliche Empfehlung
Obwohl ein schwerer Zinkmangel recht selten ist, schätzt das Linus-Pauling-Institut, dass bis zu 2 Milliarden Menschen von geringen Zinkwerten betroffen sind, die praktisch jeden Aspekt Ihrer Gesundheit betreffen können.
Die empfohlenen Tagesmengen für Personen sind:
Empfohlene Nahrungsergänzungsmittel für Zink
| Alter | Männer | Frauen |
| 0-6 Monate | 2 mg* | 2mg* |
| 7-12 Monate | 3 mg | 3 mg |
| 1-3 Jahre | 3 mg | 3 mg |
| 4-8 Jahre | 5 mg | 5 mg |
| 9-13 Jahre | 8 mg | 8 mg |
| 14-18 Jahre | 11 mg | 9 mg |
| älter als 19 Jähre | 11 mg | 8 mg |
* Angemessene Aufnahme
Es ist wichtig zu beachten, dass schwangere und stillende Frauen ihre Zinkzufuhr bewusst erhöhen sollten, da der sich entwickelnde Fötus und das Kind Zink benötigen, so dass die Babys keinen Schaden erleiden.
Diese Zahlen sind die tägliche Zufuhr für eine regelmäßige Aufrechterhaltung von Zink. Wenn Sie einen Zinkmangel behandeln, empfehle ich Ihnen, 90 Tage lang 30 mg Zink pro Tag zu nehmen.
Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie über diesen Zeitraum ein tägliches Supplement mit Kupfer enthalten. Zink, das über einen längeren Zeitraum eingenommen wird, kann den Kupfergehalt verringern.
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Symptome – Anzeichen für einen Zinkmangel
Leider haben Millionen von Menschen Zinkmangel und sind sich ihres Zustandes nicht völlig bewusst.
Glücklicherweise, wenn Sie nach Schlüsselindikatoren Ausschau halten, können Sie diese frühzeitig erkennen, bevor die Dinge schnell sauer werden. Die sieben häufigsten Symptome von Zinkmangel, die Sie kennen sollten, sind:
1. Schlechte neurologische Funktion
Absolut essentiell für das Wachstum und die neuropsychologische Leistung sind niedrige Zinkwerte mit Aufmerksamkeits- und Bewegungsstörungen bei Säuglingen verbunden, die bis ins Erwachsenenalter andauern. ( 3 , 6 ) In einer im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichten chinesischen Studie wurde festgestellt, dass ein Zinkpräparat, das nur 50% der empfohlenen Tagesdosisleistung liefert, die Aufmerksamkeit erhöhte.
Aber laufen Sie nicht aus und pumpen Sie Ihre Kinder noch mit Zink! ( 6 ) Die Forschung ergab, dass Zink am besten mit einem geeigneten Gleichgewicht anderer Nährstoffe aufgenommen wird, wie es in ganzen Lebensmitteln vorkommt. Aus diesem Grund ist es so wichtig, dass Sie Ihren Hausarzt um Rat bitten, falls Sie einen Zinkmangel vermuten .
2. Schwache Immunität
Zink ist auch absolut notwendig, um die Immunfunktion aufrechtzuerhalten. Insbesondere ist es wichtig für:
- T-Zellwachstum und Differenzierung in die weißen Blutkörperchen, die wir zur Abwehr von Krankheiten benötigen.
- Apoptose („programmierter Zelltod“) zur Abtötung gefährlicher Bakterien, Viren und Krebszellen.
- Gentranskription, der erste Schritt der Genexpression.
- Schutzfunktionen unserer Zellmembranen.
Zink ist auch eine wichtige strukturelle Komponente für eine Reihe von Hormonrezeptoren und -proteinen, die zu einer gesunden, ausgeglichenen Stimmung und Immunfunktion beitragen.
3. Durchfall
Dies ist höchstwahrscheinlich auf die Beeinträchtigung der Immunität zurückzuführen, die durch infektiösen, anhaltenden Durchfall mit Zinkmangel verursacht wird.
Dies ist ein Hauptanliegen der öffentlichen Gesundheit. Jedes Jahr sind fast 2 Millionen Kinder in Entwicklungsländern betroffen, und diese Kinder sind anfälliger für Coli und andere bakterielle Infektionen.
Bei der Behandlung von Babys, die älter als 6 Monate sind, hat sich jedoch eine Zinkergänzung als wirksam erwiesen.
Konsultieren Sie Ihren Kinderarzt, bevor Sie Ihrem Kind Zink geben.
4. Allergien: Lebensmittel & Umwelt
Chronischer Stress führt zu Ermüdung der Nebennieren und kann zu Calcium- , Magnesium- und Zinkmangel führen. was zu erhöhten Histaminspiegeln beiträgt.
Zink ist ein Schlüsselfaktor dafür, wie der Körper Histamin speichert.
Da es für die Lagerung von Histamin erforderlich ist, ermöglicht der Zinkmangel, dass mehr Histamin in die umgebenden Gewebeflüssigkeiten freigesetzt wird. Dies ist aus zwei Gründen wichtig:
- Überschüssiges Histamin in Ihrem Körper führt zu vielen der bei Allergien auftretenden häufigen Symptome (laufende Nase, Niesen, Nesselsucht usw.).
- Hohe Histaminspiegel erhöhen die Empfindlichkeit gegenüber allen allergischen Reaktionen
5. Ausdünnen des Haares
Zinkmangel ist eine häufige Beschwerde bei Menschen, die gegen die Nebennierenmüdigkeit ankämpfen , und ist mit Hypothyreose verbunden, einer übersehenen Ursache für dünnes Haar und Alopezie.
Laut indischen Forschern sind Schilddrüsenhormone für die Zinkabsorption unerlässlich. In der Folge kann sich Hypothyreose-bedingter Haarausfall mit Thyroxin nicht verbessern, wenn keine Zinkzusätze hinzugefügt werden.
6. Undichter Darm
Die Darm-Haut-Verbindung wurde erstmals vor über 70 Jahren beschrieben und beschreibt, wie ein undichter Darm („Darmpermeabilität“) eine Reihe von Gesundheitszuständen verursachen kann.
Klinisch dargestellt, um die Permeabilitätsveränderungen aufzulösen, kann eine Zinkpräparation denundichten Darm von Morbus Crohn „straffen“ .
7. Akne oder Hautausschläge
Hand in Hand mit undichtem Darm , der verschiedene Hautprobleme verursacht, entwickeln manche Menschen Hautausschläge und sogar Akne, wenn nicht genügend Zink vorhanden ist.
Risikofaktoren für Zinkmangel
Bist du in Gefahr? Die Menschen mit den folgenden Gesundheitszuständen sind am anfälligsten für Zinkmangel.
- Alkoholismus: In Verbindung mit einer schlechten Zinkabsorption führt ein übermäßiger Alkoholkonsum in der Vergangenheit zu einem erheblichen Risiko für Zinkmangel.
- Diabetes: Die meisten Ärzte sind sich einig, dass Diabetiker Zinkprodukte vorsichtig verwenden sollten, da große Dosen den Blutzucker gefährlich senken können.
- Hämodialyse: Hämodialyse-Patienten sind auch einem Zinkmangel ausgesetzt und benötigen möglicherweise Zinkzusätze.
- HIV / AIDS: Im Zusammenhang mit einer kürzeren Lebenszeit sollte Zink bei HIV / AIDS-Patienten vorsichtig sein.
- Nährstoffabsorptionssyndrome: Malabsorptionssyndrome erhöhen das Risiko für Zinkmangel.
- Rheumatoide Arthritis: RA-Patienten nehmen weniger Zink auf und müssen möglicherweise ergänzt werden.
Das Linus-Pauling-Institut gibt an, dass auch diese Menschen in Gefahr sind:
- Frühgeborene und Säuglinge mit niedrigem Geburtsgewicht
- Ältere gestillte Säuglinge und Kleinkinder mit unzureichender Zufuhr von zinkreichen Lebensmitteln.
- Schwangere und stillende Frauen.
- Patienten erhalten intravenöse Fütterungen.
- Unterernährte Personen, einschließlich Magersüchtige und Bulimika.
- Personen mit schwerem oder anhaltendem Durchfall
- Personen mit entzündlicher Darmerkrankung.
- Personen mit chronischer Nierenerkrankung
- Personen mit Sichelzellenanämie.
- Personen, die Medikamente einnehmen, einschließlich Tetracyclin und Chinolon-Antibiotika sowie Bisphosphonate, können die Aufnahme von Zink und Medikamenten verringern, wodurch möglicherweise die Wirksamkeit des Arzneimittels verringert wird.
- Ältere Erwachsene (65 Jahre und älter).
- Strenge Vegetarier: Der Bedarf an Zink in der Nahrung kann bei strengen Vegetariern, deren Hauptnahrungsmittel Getreide und Hülsenfrüchte sind, um bis zu 50% höher sein, da ein hoher Gehalt an Phytinsäure in diesen Lebensmitteln die Zinkabsorption verringert
Top 10 Zink-Lebensmittel
Wenn Sie der Meinung sind, dass Sie an Zinkmangel leiden könnten und Sie Ihr Niveau schnell verbessern möchten, sollten Sie eine rein natürliche Nahrungsergänzung in Betracht ziehen. Ergänzungen enthalten im Allgemeinen mehrere Formen von Zink, einschließlich Zinkacetat, Zinkgluconat und Zinksulfat.
Der Anteil an elementarem Zink variiert je nach Form.
1. Kürbiskerne – 1/2 Tasse: 8,4 mg (57% DV)
2. Grasgefüttertes Rindfleisch – 4 oz: 5,2 mg (32% DV)
3. Lamm - 4 oz: 5,2 mg (32% DV)
4. Cashewnüsse – 1/2 Tasse: 3,8 mg (25% DV)
5. Kichererbsen (Kichererbsenbohnen) – 1 Tasse gekocht: 2,5 mg (17% DV)
6. Pilze – 1 Tasse gekocht: 1,9 mg (13% DV)
7. Chicken – 4 oz: 1.6 mg (12% DV)
8. Kefir oder Joghurt – 1 Tasse: 1,4 mg (10% DV)
9. Spinat – 1 Tasse gekocht: 1,4 mg (9% DV)
10. Kakaopulver – 1 EL: 0,4 mg (2% DV)
Zink-Nebenwirkungen
Die meisten Gesundheitsbehörden sind sich einig, ob es mit einem Risiko verbunden ist, regelmäßig Zink zu sich zu nehemen.
Dies kann Husten, Müdigkeit, Fieber, Bauchschmerzen und eine Reihe anderer gesundheitlicher Probleme verursachen.
Einige Quellen behaupten sogar,
„Die tägliche Einnahme von mehr als 100 mg Zinkzusatz oder die Einnahme von Zinkzusatzmitteln für 10 oder mehr Jahre verdoppelt das Risiko, an Prostatakrebs zu erkranken. Es besteht auch die Besorgnis, dass die Einnahme großer Mengen eines Multivitamins plus eines separaten Zinkzusatzes die Wahrscheinlichkeit erhöht, an Prostatakrebs zu sterben!“
Es ist auch bekannt, dass die regelmäßige Einnahme von 450 mg oder mehr Zink pro Tag den Eisengehalt in Ihrem Blut beeinflusst. Hier sind auch einige wichtige Empfehlungen für Frauen:
- Schwangere über 18 sollten ihre Zinkzufuhr auf 40 mg pro Tag beschränken
- Schwangere unter 18 Jahren sollten ihre Zinkzufuhr auf 34 mg pro Tag begrenzen
- Stillende Frauen über 18 sollten ihre Zinkzufuhr auf 40 mg pro Tag beschränken
- Stillende Frauen unter 18 Jahren sollten ihre Zinkzufuhr auf 34 mg pro Tag begrenzen