Redaktion Kräutertee wird aus Pflanzen mit therapeutischen Eigenschaften hergestellt, die einen beeindruckenden Nährwert und gesundheitsfördernde Antioxidantien aufweisen. Diese Teesorte wird in der traditionellen Medizin häufig konsumiert, um dem Körper zu helfen, das Gleichgewicht zu halten und Krankheiten abzuwehren.
Wenn Sie täglich eine Tasse Kräutertee zu Ihrer Ernährung hinzufügen, können Sie die Aufnahme von Antioxidantien um ein Vielfaches steigern, ein gesundes Herz und Gehirn unterstützen und die Gesundheit des Verdauungssystems unterstützen. Es ist eine einfache Möglichkeit, oxidativen Stress zu bekämpfen, der Krankheiten verursachen kann, ein gesundes Altern zu fördern und Ihren Körper im Gleichgewicht zu halten.
Was ist Kräutertee?
Kräutertees werden aus getrockneten Kräutern, Blumen, Früchten und Gewürzen hergestellt. Sie werden wegen ihrer therapeutischen und gesundheitsfördernden Eigenschaften konsumiert.
Im Gegensatz zu echten Tees, die aus der Pflanze Camellia sinensis gewonnen werden , werden Kräutertees nicht aus den Blättern dieses „Teestrauchs“ hergestellt. Weißer Tee, grüner Tee, Oolong-Tee und schwarzer Tee werden alle aus der Sorte C. sinensis hergestellt, Kräutertees werden jedoch aus Zutaten gebraut, die Sie möglicherweise bereits in Ihrer Küche haben.
Top 11 der gesündesten Kräutertees (plus Vorteile)
1. Ingwertee
Ingwertee wird seit Jahrtausenden zur Linderung von Übelkeit und Verdauungsbeschwerden getrunken. Ingwer enthält wertvolle Verbindungen, darunter Gingerol, das besonders bei Entzündungsproblemen und der Gesundheit des Immunsystems hilfreich ist.
Eine im Jahr 2020 veröffentlichte systematische Übersicht zeigt, dass Ingwer zur Verbesserung von Übelkeit, Entzündungen, metabolischen Syndromen, Verdauungsfunktionen und Darmkrebs beigetragen hat.
Um zu Hause Ingwertee zuzubereiten, geben Sie einen sauberen, fünf Zentimeter großen Stück frischen Ingwer in zwei Tassen kochendes Wasser und lassen Sie ihn 10–20 Minuten lang köcheln. Um den Geschmack und die Wirkung zu verstärken, können Sie Zitronensaft und eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
2. Kamillentee
Es gibt zahlreiche Vorteile der Kamille, einschließlich ihrer Fähigkeit, Angstzustände zu lindern, saisonale Allergiesymptome zu lindern, Muskelkrämpfe zu reduzieren und Schlaflosigkeit zu lindern. Es wird auch zur Linderung von PMS-Symptomen und anderen Menstruationsbeschwerden eingesetzt.
Er wird seit fast 5.000 Jahren konsumiert und ist auch heute noch einer der beliebtesten Kräutertees.
Untersuchungen zeigen, dass Kamille viele bioaktive Bestandteile enthält, die für medizinische Präparate verwendet werden, darunter Antioxidantien, die helfen, Schäden durch freie Radikale zu bekämpfen und Zellmutationen vorzubeugen.
Hochwertigen Kamillentee finden Sie in nahezu jedem Lebensmittel- oder Reformhaus. Suchen Sie nach einem Tee, der aus reinen Kamillenblütenblättern hergestellt wird, in denen die wohltuenden Öle enthalten sind.
3. Kurkuma-Tee
Kurkuma-Tee wird aus der Wurzel und dem Pulver des wohltuenden Krauts hergestellt. Der Wirkstoff Curcumin hat nachweislich eine beeindruckende entzündungshemmende Wirkung. Es kann dazu beitragen, Entzündungsmarker zu reduzieren , die zu Erkrankungen wie Autoimmunerkrankungen beitragen können.
Das Trinken von Kurkuma-Tee kann auch dabei helfen, Gelenkschmerzen zu lindern, die Immunfunktion zu stärken und den Blutzuckerspiegel zu regulieren.
Sie können Kurkuma-Tee aus getrockneten, gemahlenen und pulverisierten Formen des Krauts zubereiten. Lassen Sie etwa zwei Esslöffel Kurkuma in zwei bis vier Tassen Wasser 10 Minuten lang köcheln. Dann das Wasser abseihen und für den Geschmack Ingwer hinzufügen.
4. Pfefferminztee
Pfefferminztee wurde auf seine entzündungshemmenden und antimikrobiellen Eigenschaften untersucht .Es wird auch eingenommen, um Reizdarmsyndrom-Symptome zu lindern und eine Verstopfung der Atemwege zu reduzieren.
Möglicherweise stellen Sie auch fest, dass das Trinken einer Tasse dieses entzündungshemmenden Tees Ihnen aufgrund der belebenden Wirkung der Mentholverbindung einen Energieschub verleiht.
Pfefferminztee ist in den meisten Lebensmittelgeschäften oder Reformhäusern erhältlich. Sie können es auch selbst herstellen, indem Sie ein bis zwei Tropfen eines hochwertigen, reinen ätherischen Pfefferminzöls zu grünem, weißem oder schwarzem Tee hinzufügen .
5. Chrysanthementee
Chrysanthementee, der aus der Mutterpflanze gewonnen wird, zeichnet sich durch einen beeindruckenden Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen aus. In der Traditionellen Chinesischen Medizin wird es seit Jahrhunderten wegen seiner heilenden und gesundheitsfördernden Eigenschaften konsumiert.
Es hat kühlende und beruhigende Eigenschaften, weshalb es häufig zur Linderung von Erkältungen und Atemwegserkrankungen sowie zur Fiebersenkung eingesetzt wird. Es ist außerdem reich an Antioxidantien, einschließlich Anthocyanen, und unterstützt nachweislich die Herzgesundheit.
Sie können Chrysanthementee in Reformhäusern kaufen oder Ihren eigenen Chrysanthementee zu Hause zubereiten, indem Sie drei bis sechs ganze Mumienblüten (die nicht mit Chemikalien gezüchtet wurden) fünf Minuten lang in kochendes Wasser geben.
6. Rooibos-Tee
Rooibos-Tee ist ein Kräutertee, der ursprünglich aus Südafrika stammt und von einer Pflanze stammt, die reich an Antioxidantien ist (mit 50 Prozent mehr Antioxidantien als grüner Tee) und eine beeindruckende entzündungshemmende Wirkung hat. Es ist vor allem für seinen Gehalt an Quercetin und Aspalathin bekannt, die die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützen.
Rooibos-Tee wirkt sich auch positiv auf die Leber- und Verdauungsgesundheit aus und kann Diabetikern helfen.
Roten und grünen Rooibos-Tee finden Sie in Reformhäusern oder Sie können ihn zu Hause zubereiten. Rooibos sollte länger als die meisten anderen Kräutertees ziehen, also 10–15 Minuten ziehen lassen.
7. Löwenzahntee
Löwenzahnwurzeln und -blüten ergeben einen nahrhaften und gesundheitsfördernden Kräutertee. Löwenzahntee ist reich an Vitamin K, das für die Knochengesundheit wichtig ist, und ist ein ausgezeichnetes Leberreinigungsmittel, das als natürliches Diuretikum dient.
Es wurde auch festgestellt, dass es Diabetes bekämpft und krankheitsvorbeugende Antioxidantien liefert.
Wie die meisten beliebten Kräutertees können Sie Löwenzahntee in Ihrem Supermarkt kaufen, Sie haben aber auch die Möglichkeit, ihn zu Hause zuzubereiten. Lassen Sie einfach einen Esslöffel Stängel oder Blüten 30 Minuten lang in kochendem Wasser einweichen. Wenn Sie Löwenzahn aus Ihrem Garten verwenden, stellen Sie sicher, dass dieser keinen chemischen Pestiziden oder Düngemitteln ausgesetzt war.
8. Chaga-Tee
Kein Wunder, dass Pilzkaffee und -tee in letzter Zeit immer beliebter werden. Sie sind reich an Nährstoffen, die das Immunsystem unterstützen, Krebs bekämpfen, Entzündungen reduzieren und die Ausdauer steigern.
Chaga-Tee stärkt das Immunsystem und besitzt starke antivirale und antibakterielle Wirkungen.
Sie können Pilztee kaufen, der üblicherweise aus einer Kombination aus Chaga-Pilzen, Codices, Reishi, Löwenmähne und Truthahnschwanz hergestellt wird. Um Chaga-Tee zuzubereiten, lassen Sie drei ganze Pilze etwa drei Minuten lang in kochendem Wasser köcheln.
9. Ashwagandha-Tee
Das Trinken von Ashwagandha-Tee ist in der ayurvedischen Medizin eine gängige Praxis und wird seit Tausenden von Jahren verwendet. Ashwagandha wirkt als Adaptogen, das dem Körper hilft, mit Stress umzugehen und im Gleichgewicht zu bleiben.
Ashwagandha ist einer der gesündesten Tees, da er vielen biologischen Veränderungen entgegenwirkt, die bei chronischem Stress auftreten. Es wurde festgestellt, dass es hilft, den Cortisolspiegel zu senken, Symptome der Nebennierenschwäche zu überwinden, die Stimmung zu stabilisieren und Entzündungen zu reduzieren.
Es ist leicht, Ashwagandha-Teebeutel zu finden, aber es gibt auch ein einfaches Teerezept. Geben Sie etwa einen Teelöffel getrocknete Ashwagandha-Wurzeln in eine Tasse kochendes Wasser und lassen Sie es 10 Minuten lang ruhen.
10. Zimttee
Es hat etwas sehr Tröstliches, an einem kühlen Tag Zimttee zu trinken. Es ist wärmend und kann helfen, Entzündungen zu reduzieren, den Blutzucker zu stabilisieren, die Gehirnfunktion zu steigern und die Herzgesundheit zu unterstützen.
Untersuchungen zeigen, dass Zimttee zur Senkung des LDL-Cholesterins und der Triglyceride beitragen kann. Es kann Patienten auch dabei helfen, Diabetes zu kontrollieren, indem es den Nüchternblutzuckerspiegel senkt und die Wirksamkeit von Insulin erhöht.
11. Hibiskustee
Hibiskustee wird aus den Blüten der Pflanze gewonnen und hat seinen Ursprung als therapeutisches Getränk in Nordafrika und Südostasien. Hibiskustee kann helfen, den Blutdruck bei Menschen mit Bluthochdruck zu senken, den Cholesterinspiegel zu verbessern, oxidativen Stress zu bekämpfen und die Insulinresistenz zu bekämpfen.
Es enthält außerdem Bioflavonoide, die bei der Bekämpfung von Depressionen helfen und die Stimmung heben können.
Hibiskus kann in getrockneter Form oder als Extrakt gekauft werden. Sie können die getrockneten Blüten fünf bis zehn Minuten lang in kochendes Wasser geben oder in den meisten Lebensmittelgeschäften Hibiskustee kaufen.
Wie man Kräutertee zubereitet
Die Zubereitung von Kräutertee ist einfach und Sie können für jedes Kraut oder jede Pflanze das gleiche Teerezept verwenden, mit vielleicht ein paar Änderungen je nach Sorte.
Im Allgemeinen geben Sie etwa einen Esslöffel Pflanzenwurzeln, -stängel oder -blüten in eine Tasse kochendes Wasser. Lassen Sie die Pflanzenteile anschließend in kochendem oder vom Herd genommenem heißem Wasser ziehen.
Die Einweichzeiten variieren von Pflanze zu Pflanze – am häufigsten liegen sie zwischen fünf und 15 Minuten.
Pflanzenteile können Sie frisch, getrocknet oder auch in Extraktform verwenden. Durch die Zugabe von ein bis zwei Tropfen eines hochwertigen ätherischen Öls lässt sich beispielsweise ein Kräutertee herstellen.
Manche Kräutertees schmecken erdiger als andere, daher ist die Zugabe von Zitrone, Honig oder Stevia eine tolle Option zum Süßen Ihres Tees. Wenn Sie rohen Honig hinzufügen, achten Sie darauf, dass der Tee zuerst abkühlt.
Risiken und Nebenwirkungen
Jeder Kräutertee hat seine eigenen Vorsichtsmaßnahmen und möglichen Nebenwirkungen. Es ist möglich, dass ein Kraut allergische Symptome hervorruft. Wenn Sie also Halsjucken, Rötungen, Schwellungen oder Magenbeschwerden bemerken, hören Sie sofort mit dem Trinken dieser Teesorte auf.
Einige Kräutertees sollten nicht mit bestimmten Medikamenten kombiniert und von schwangeren Frauen nicht konsumiert werden. Hibiskustee beispielsweise sollte während der Schwangerschaft niemals getrunken werden, da er das Risiko einer vorzeitigen Wehentätigkeit erhöhen kann.
Im Allgemeinen ist es unbedenklich, ein bis zwei Tassen Kräutertee pro Tag zu sich zu nehmen.
Sie können es natürlich übertreiben und das Risiko unerwünschter Nebenwirkungen erhöhen. Es ist am besten, Kräutertees in Maßen zu trinken, nicht mehr als vier Tassen pro Tag.
Fazit
- Kräutertee wird seit Jahrtausenden wegen seiner therapeutischen Eigenschaften konsumiert. Es gibt verschiedene Arten von Kräutertees, die aus Pflanzenteilen hergestellt werden, die in heißem Wasser eingeweicht werden.
- Es gibt mehrere beliebte Kräutertees, die eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bieten, darunter Kamillen-, Kurkuma-, Zimt-, Chaga- und Ashwagandha-Tees. Sie sind reich an gesundheitsfördernden Antioxidantien und tragen zu einer besseren Stimmung, Gesundheit und vielem mehr bei.
- Um Kräutertee zu Hause zuzubereiten, geben Sie einfach die Pflanzenteile in kochendes Wasser und lassen Sie es fünf bis 15 Minuten lang köcheln oder ziehen. Dann die Teile abseihen und genießen.